シドニーに留学していたころ、生活費くらいは稼がないとってことで巻きずし屋でバイトしました。
テイクアウトで巻きずし、その他カレー、かつ丼、ラーメンなどなど提供しているところ。
ノースシドニーに位置したそこへ自転車で朝5時に向かう。
シドニーブリッジを渡って～なんてとても優雅そうだけど実際は汗だくでしかも初日から大雨。
今みたいにスマホのナビも無い中でよくたどり着いたものだ。
それでもそこの大将には大変お世話になり、何回か辞めながらも結局二年くらいお世話になりました。
中学生の娘さんの家庭教師もしたりして、とてもお世話になったのですが、残念ながら店をたたんで帰国したらしい。
地元の北海道へ帰ったのだろうか。
元気でいてくれるととてもうれしいですが、現在となっては連絡手段がなく。。。
こういうときにSNSなど何かしら手段があれば仲の良かった、またお世話になった人たちともっと今でも繋がっていただろうと残念でなりません。
しかしここでは巻きずし、野菜の切り方、揚げ物、ラーメンの汁など多くを学びました。
いやいや、いろんなことやってみるものですね。
